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La Grotta del Bio (The Organic Cave)

Camilla Martini
ITALIA 2014, 9’28”
Sceneggiatura: Camilla Martini
Fotografia: Camilla Martini
Montaggio: Camilla Martini
Suono: Whoosh di Conway Hambone, Faith in Donkeys di C.Filipe Alves
Produzione: Andrea Festuccia

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L’azienda vitivinicola Torre Rosano coltiva con metodo biologico da dodici anni, utilizzando l’inerbimento totale con sementi locali e compost di residui di potatura e di lavorazione delle uve. L’innovazione si sposa con l’utilizzo tradizionale dell’invecchiamento del vino in grotta naturale in botti di legno.

Camilla Martini-registaCAMILLA MARTINI
Si laurea a Venezia in Filosofia nel 2009 e continua gli studi a Roma, dove frequenta la Scuola di Giornalismo Lelio Basso e la Scuola Romana di Cinematografia. Realizza nel 2011 un documentario indipendente girato nella Patagonia cilena e distribuito su internet “Tutta l’acqua del mondo”. Il documentario “La grotta del bio” è stato girato nell’ottobre del 2014 per Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e presentato al Salone del Gusto 2014.